दोस्तों आज हम आपको 35 Vegetable name in Hindi में बताएँगे वैसे सब्जियां बहुत तरह के होते है इसी लिए हम आपको 35 Vegetable name in Hindi के बारे में बताएँगे जो सब्जिंयां का नाम हम आपको बताने वाले है वह हर रोज सभी के घर में उपयोग होता है 35 Vegetable name in Hindi और ये सब्जिंयां हमारे सरीर में काफी ऊर्जा देती है जो में आपको बताने वाला हूँ और वैसे इसे 1 से लेकर 10th क्लास के student को 35 Vegetable name in Hindi की जायदा जरूरत पड़ती ह।
जैसा की में अभी आपको बताया की सब्जिंया (Vegetable) बहुत तरह के होते है यानि की कच्चे , पक्के होते है जिसे खाया जाता है और इसे हम पका कर खा सकते है अन्यथा कच्चा भी खा सकते है और सब्जी से बहुत फ़ायदा profit भी होता है हमरे सरीर में
आपने कभी कुपोषण (Malnutrition) का नाम सुने होंगे ये जाएदा तर बच्चों और महिलाओं को होता है इससे लोगों को काफी नुकासन होता है यानि यदि कोई कुपोषण का शिकार होता है तो वह कभी भी कोई बड़ी बीमारी Major illness का शिकार हो सकता है और ऐसा सब्जी कम खाने के कारण से होता है।
और ऐसा इस लिए होता है क्यूंकि Vegetable में बहुत कुछ पाया जाता है जिससे हमारा सरीर सवस्थ रहता है जैसे विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर,पोटासियम,मेग्निश्यम,फास्फोरस (Vitamins, Carbohydrates, Proteins, Fiber, Potassium, Magnesium, Phosphorus) और भी बहुत सारे विटामिन्स पाया जाता है और ये सब ना मिलने के कारण लोगों में कुपोषण का अंस आने लगता है।
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और बहुत सारे ऐसे भी सब्जी होती है जिसे हम बिना पकाये खा सकते है जैसे खीरा, गाजर, टमाटर, मूली, (Cucumber, carrot, tomato, radish,) और भी कई सब्जियां होती है जिसे आप कच्चा खा सकते है।
35 Vegetable name in Hindi
| Pure Hindi | In Hindi | In English |
|---|---|---|
| आलू | Aloo | Potato |
| मटर | Matar | Peas |
| टमाटर | Tamatar | Tomato |
| बैगन | Baingan | Brinjal |
| फूल गोभी | Fool Gobhi | Cauliflower |
| पत्ता गोभी | Patta Gobhi | Cabbage |
| भिन्डी | Bhindi | Lady Finger |
| मूली | Muli | Radish |
| प्याज | Pyaaj | Onion |
| लहसुन | Lahasun | Garlic |
| लौकी, घीया | Lauki, Gheeya | Bottle Gourd |
| तुरई, तोरू | Turai, Toru | Ridged Gourd |
| काशीफल, कद्दू | Kashifal, Kaddu | Pumpkin |
| गाजर | Gajar | Carrot |
| नीबू | Neebu | Lemon |
| अदरक | Adrak | Ginger |
| मिर्च | Mirch | Chilli |
| हरी मिर्च | Hari Mirch | Green pepper |
| शिमला मिर्च | Shimla Mirch | Capsicum |
| पालक | Palak | Spinach |
| बथुआ | Bathua | White Goosefoot |
| करोंदा | Karonda | Natal Plum |
| ककड़ी | Kakdee | Cucumber |
| खीरा | Kheera | Cucumber |
| मक्का | Makka | Corn, Maize |
| चुकंदर | Chukundar | Beetroot |
| करेला | Karela | Bitter Gourd |
| कमल ककड़ी | Kamal Kakadi | Lotus Stem |
| अमिया | Amiya | Carry |
| रतालू | Ratalu | Potato Palm |
| चौलाई | Chaulai | Amaranth |
| पत्तों वाले प्याज | Patto Wale Pyaaj | Spring Onion |
| परवल | Parval | Pointed gourd |
| सरसों पत्ता | Sarso Patta | Mustard Greens |
सब्जिंयां के फायदे Benefits of vegetables in Hindi
1. फूल वाली सब्जिंयां
फूल की सब्जिंया में फाइबर Fiber जाएदा पाया जाता है और फूल की सब्जिंयां में Calorie जाएदा नहीं पाई जाती है जो काफी अच्छी बात है और Vitamin भी काफी अधिक पाई जाती है और फूल वाली सब्जिंयां जैसे ब्रोकली, बंदा गोभी, गोभी (Broccoli, cabbage, cabbage) और भी सब्जिंया है जो फूल वाली होती है।
2. पत्ते वाली सब्जिंयां
पत्ते वाली सब्जिंयां में जाएदा मात्रा में Antioxidant पाए जाते है और इसमें फाइबर और करॉटिनाइड्स भी बढ़ता है और पत्ते वाली सब्जिंयां जैसे पत्ता गोभी, पालक, हरी मेथी, और भी बहुत सारे पत्ते वाली सब्जिंयां होती है और पत्ते वाले सब्जिंयां में कुछ गुण भी पाए जाते है जैसे पेट के कैनसर, ब्रेस्ट के कैनसर और फेफड़े के कैनसर को काटने की ताकत आती है।
3. पानी वाली सब्जिंयां
और कुछ सब्जिंयां पानी वाली सब्जिंयाँ होती है जिसे पानी में उपजाया जाता है और उसे खाने के लायक बनाया जाता है जैसे में कमल, ककड़ी, पानी सिंघडा और भी कुछ vegetables होती है जो पानी में उपजाया जाता है।
4. बीजों वाली सब्जिंयां
बीजें वाली सब्जिंया मतलब जिसे बीज के दुवरा उपजाया (Cultivated) जाता है यानि की जिस सब्जी में बीज पाई जाती हो उसे हम बीजों वाली सब्जिंयां कह सकते है जैसे मटर, सेम, लोबिया, चना (Peas, beans, cowpea, chickpea) और भी कई सारे सब्जी है है जिसमें बीज होते है।
5. जड़ वाली सब्जिंयां
यानि की जिसे जमीन के दुवारा उपजाया जाता है उसे हम जड़ वाली सब्जिंया कहते है जैसे आलू,मूली,अदरक,कांदू, पियाज (Potato, Radish, Ginger, Kandu, Onion) ये सभी जमीन के अंदर उपजाए जाते है और भी सब्जिंयां है जिसे जमीन के अंदर उपजाया जाता है।
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conclusion
दोस्तों में आपको इस आर्टिकल में 35 Vegetable name in Hindi के बारे में बताया हु और कुछ सब्जिंया के बारें में पुरे विस्तार के साथ बताया हूँ तो यदि आपको ये आर्टिकल पसंद आया है तो प्ल्ज़ इस आर्टिकल को आप अपने दोस्तों को जरूर भेजें ताकि उन्हें भी पता चले की 35 Vegetable name in Hindi में कैसे लिखते है और इसे आप याद भी कर लें ताकि आपको आने वाले दिनों में बहुत सारे Vegetables के नाम याद रहे।
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